Jodru AOC Wallis

Kräftige Assemblage, gekeltert aus weissen, heimischen Rebsorten. Ein imposantes Bukett aus reifen, tropischen Früchten verbindet sich mit lieblichen Karamellnoten zu einem körperreichen, eleganten Weisswein.

• Rebsorten:
  Assemblage von weissen, heimischen Rebsorten
• Lagerung und Genussreife
  2 bis 4 Jahre
• Ausschenktemperatur
  7 -10 Grad
• Alkoholgehalt
  13.5 Vol.%

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Passende Speisen
Er ist ein perfekter Aperowein. Seine lieblichen, tropischen Noten passen zu allen leichten Fleischsorten wie Geflügel und Kalb aber auch zu Gerichten aus der asiatischen Küche.

Degustationsnotiz
Eine Aromaexplosion der besonderen Art: Liebliche Honignoten, Holunderblüten, Ananas und Mango, zarte Holznuancen und äusserst dezent eingebundene Gerbstoffe.