Mischabelle AOC Wallis

Die Selektion Mischabelle wird aus den Trauben der Sorten Pinot Noir und Gamaret gekeltert, welche an den Rebterassen von Visperterminen heranreifen.

• Rebsorten:
  Pinot Noir, Gamaret
• Lagerung und Genussreife
  3 bis 5  Jahre
• Ausschenktemperatur
  14 - 16 Grad

    
===

Passende Speisen

Ein Allrounder für jegliche Arten von Speisen wie z.B. Barbecue, Braten, Entrecôte, Fleischtartar, Fondue Chinoise, Ragout, Voressen, Wild, Meerwasserfische und Käsespezialitäten.

===

Degustationsnotiz

Schönes tiefes purpurrot. Seine fruchtreiche Aromapalette widerspiegelt den Pinot Noir und den Gamaret. Im Gaumen kraftvoll und körperreich, denn der Pinot Noir gibt ihm Samt- und Weichheit, der Gamaret, durch seine komplexe, tanninreiche Struktur, das Rückgrat. Der Ausbau im Holzfass macht ihn langlebig und während der Flaschenlagerung entwickelt sich eine Vielschichtigkeit und wohltuende Finesse.