Johannisberg AOC Valais

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Né sur les coteaux allemands de la vallée du Rhin, le sylvaner ou johannisberg est le deuxième cépage blanc du Valais. Le johannisberg s’épanouit à merveille sur les sols secs et sablonneux du vignoble..

  • Cépages:
    Sylvaner
  • Garde et pleine maturité
    2 à 3 ans
  • Température de service
    10 à 12 °C

    
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Accords mets et vin

Il est servi comme apéritif et accompagne à merveille les asperges, les poissons d’eau douce, les terrines, la choucroute garnie, la viande de veau, de porc ou de poulet en sauce blanche, ainsi que les fromages à pâte molle.

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Fiche de dégustation

Robe jaune tirant sur le vert. Bouquet fleuri et fruité. Ample en bouche avec beaucoup de corps, et néanmoins souple et délicat.

Animierte Reben (GIF)

Heures d'ouverture

lundi bis vendredi09:00 bis 12:00
13:30 bis 17:30

samedi09:00 bis 16:00
dimancheFermé
Unterstalden 2
3932 Visperterminen
Tel. +41 27 948 43 48
info@jodernkellerei.ch

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