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Syrah Barrique AOC Wallis

CHF 27.60 inkl. MwSt.

Diese adlige Rebsorte, welche prädestinierte Lagen bevorzugt, ist, wie der Name bereits verrät, sehr anspruchsvoll und muss für den perfekten Reifegrad streng reguliert werden.

Produktbeschreibung

Passende Speisen
Eignet sich sehr gut zu würzigen Speisen wie Fondue Bourguignonne, Lammkeule, Wild (Pfeffer, Gämse, Steinbock, Wildgeflügel wie Ente, Fasan etc.) aber auch zu orientalischen Gerichten

Degustationsnotiz
Intensives Purpurrot unterstützt mit Tintenansatz. Die komplexen Aromen von Kaffee, Karamell, Vanilleschoten, Zimtstangen, Schwarztee, schwarzen Oliven und Holunderbeeren verleihen diesem Wein eine bestimmte Attraktivität. Im Gaumen wirkt er körperreich, würzig und die vielschichtigen Aromastoffe werden wieder wahrgenommen.

Traubensorte: Syrah
Ausbau im Eichenfass (Barrique)
Lagerung und Genussreife: 3 bis 7 Jahre
Ausschanktemperatur: 16 bis 18 °C
Alkohol: ca. 13,5 Vol.-%

Jahrgang 2016/ 75 cl

Art.-Nr.: 354216. Kategorie: .