Nos vins
Lorsqu'elles sont subtilement combinées, la tradition et la technologie de pointe permettent d'obtenir les meilleurs résultats qualitatifs tant dans les vignes que dans les caves d'élaboration.
Dans nos caves sont concoctés des vins frais et fruités, pressés avec moult soin et passion, parfaits pour accompagner toutes les occasions. Découvrez et dégustez notre gamme de vins!
Catégories
Blanc
Heida Veritas AOC Valais Visperterminen 2017
Le Heida Veritas se caractérise avant tout par sa typicité unique.
Le Heida Veritas se distingue avant tout par sa typicité unique et ses étonnantes qualités ancestrales et originelles qu’il doit à une caractéristique rare: il est issu de vignes «…
Poids: 1.8 kg.
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Heida Veritas AOC Valais Visperterminen 2017 – carton 3 bout.
Le Heida Veritas se distingue avant tout par sa typicité unique
Le Heida Veritas se distingue avant tout par sa typicité unique et ses étonnantes qualités ancestrales et originelles qu’il doit à une caractéristique rare: il est issu de vignes «…
Poids: 5.4 kg.
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Heida AOC Valais Visperterminen
Le heida, qui est issu du savagnin blanc ou du traminer, est appelé la «perle des vins alpins». Cette rareté, cultivée exclusivement dans le vignoble de Visperterminen, fait la fierté de ses vignerons.
Le heida, qui est issu du savagnin blanc ou du traminer, est appelé la «perle des vins alpins». Cette rareté, cultivée exclusivement dans le vignoble de Visperterminen, fait la fie…
Poids: 1.8 kg.
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Heida Melodie AOC Valais
Le Heida Melodie est pressé à partir de raisins heida cultivés à Visperterminen.
Le Heida Melodie est pressé à partir de raisins heida cultivés à Visperterminen. Lors de la vinification, la fermentation alcoolique est contrôlée de façon à conférer au vin une do…
Poids: 1.8 kg.
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Heida Barrique AOC Valais
Le heida, qui est issu du savagnin blanc ou du traminer, est appelé la «perle des vins alpins».
Le heida, qui est issu du savagnin blanc ou du traminer, est appelé la «perle des vins alpins». Cette rareté, cultivée exclusivement dans le vignoble de Visperterminen, fait la fie…
Poids: 1.8 kg.
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Vitis AOC Valais
En raison de sa robe légèrement rougeâtre, le gewürztraminer est également appelé traminer rouge.
En raison de sa robe légèrement rougeâtre, le gewürztraminer est également appelé traminer rouge. Son origine géographique n’est pas connue avec précision, mais se situe probableme…
Poids: 1.8 kg.
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Grand Theodul AOC Valais
Issu du pressage de raisins chasselas (fendant), c’est un vin d’apéritif très apprécié.
Saint Théodule fut le premier évêque du Valais. En tant que patron des vignerons, il était également appelé saint Jodern.
Issu du pressage de raisins chasselas (fendant), c’est …
Poids: 1.8 kg.
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Johannisberg AOC Valais
Le sylvaner ou johannisberg est le deuxième cépage blanc du Valais.
Né sur les coteaux allemands de la vallée du Rhin, le sylvaner ou johannisberg est le deuxième cépage blanc du Valais. Le johannisberg s’épanouit à merveille sur les sols secs et s…
Poids: 1.8 kg.
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Jodru AOC Valais
Assemblage puissant, pressé à partir de cépages blancs indigènes. Un vin parfait pour l’apéro.
Assemblage puissant, pressé à partir de cépages blancs indigènes. Son imposant bouquet de fruits tropicaux mûrs s’allie à de douces notes de caramel pour donner naissance à un vin …
Poids: 1.8 kg.
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Resi AOC Valais
La rèze (ou «Resi») est un cépage indigène ancestral, devenu extrêmement rare aujourd’hui.
La rèze (ou «Resi») est un cépage indigène ancestral, devenu extrêmement rare aujourd’hui. Il est considéré comme le cépage alpin d’altitude par excellence. Aux alentours de 1920, …
Poids: 1.8 kg.
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Rouge
Pedum AOC Valais Visperterminen
Un vin qui séduit le nez et le palais avec noblesse et longueur en bouche.
À la fin de l’automne, le moût du raisin rouge séché à l’air est mis à macérer et fermente lentement pour donner corps à un vin jeune, à la fois doux et puissant. Pendant le proces…
Poids: 1.8 kg.
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Grand Evec AOC Valais
L’«Évêque» évoque la mémoire de saint Théodule, aussi connu son le nom de saint Jodern, premier évêque du Valais et patron des vignerons de la vallée du Rhône.
L’«Évêque» évoque la mémoire de saint Théodule, aussi connu son le nom de saint Jodern, premier évêque du Valais et patron des vignerons de la vallée du Rhône.
Le pinot noir est…
Poids: 1.8 kg.
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Mitra AOC Valais
Cette création raffinée séduit tout particulièrement par son volume, sa puissance et sa finesse soyeuse.
Ce vin est né de l’union du gamay et du pinot noir, deux cépages nobles, autonomes et mondialement connus, affinés avec un cépage très populaire. Cette noble création séduit tout p…
Poids: 1.8 kg.
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Prim Evec AOC Valais
Ce pinot noir noble et plein de tempérament affectionne les tables festives et se marie bien avec tous les plats de viande.
L’«Évêque», évoque la mémoire de saint Théodule, aussi connu son le nom de saint Jodern, premier évêque du Valais et patron des vignerons de la vallée du Rhône.
- Cépages:
Pi…
Poids: 1.8 kg.
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Campana AOC Valais
Vin rouge fruité et épicé, pressé à partir du gamay, un cépage indigène.
Selon la légende, saint Jodern, évêque de Sion et patron des vignerons valaisans, fut transporté à Rome par le diable et ramené dans la vallée du Rhône sous une cloche, la «campana…
Poids: 1.8 kg.
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Mischabelle AOC Valais
La sélection Mischabelle est pressée à partir de raisins de pinot noir et de gamaret.
La sélection Mischabelle est pressée à partir de raisins de pinot noir et de gamaret qui mûrissent lentement dans les vignobles en terrasses de Visperterminen.
- Cépages:
Pin…
Poids: 1.8 kg.
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Terminion AOC Valais
Aujourd’hui encore, «Terminioni» est le nom que portent les descendants des habitants de Visperterminen («Terbiner» en allemande) qui ont émigré à Rimella, en Italie.
Aujourd’hui encore, «Terminioni» est le nom que portent les descendants des habitants de Visperterminen («Terbiner» en allemande) qui ont émigré à Rimella, en Italie.
Les arômes…
Poids: 1.8 kg.
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Diavoletto AOC Valais
Un vin rouge racé issu d’un gamay puissant et d’un gamaret épicé, affiné dans des petits fûts en bois.
Il tire son nom du petit diable qui, selon la légende, aurait transporté le saint Jodern jusqu’à Rome et l’aurait ramené dans la vallée du Rhône sous une cloche.
Un vin rouge ra…
Poids: 1.8 kg.
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Syrah Barrique AOC Valais
Comme son nom l’indique, ce noble cépage, qui affectionne tout particulièrement les lieux prédestinés, est très exigeant et réclame un contrôle rigoureux pour arriver à parfaite maturité.
Comme son nom l’indique, ce noble cépage, qui affectionne tout particulièrement les lieux prédestinés, est très exigeant et réclament une maîtrise pointue pour arriver à parfaite m…
Poids: 1.8 kg.
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Rosé
Moraine AOC Valais
Lorsque, à l’issue de la dernière période glaciaire, les glaciers de la vallée de Viège se sont retirés, de nombreux dépôts de terre des vallées de Saas et de la Matter se sont fixés dans la région de Visperterminen. C’est ce qui explique pourquoi les sols des vignobles sont principalement constitués d’ardoise morainique. Disponible en millésime 2019.
Disponible en millésime 2019.
Lorsque, à l’issue de la dernière période glaciaire, les glaciers de la vallée de Viège se sont retirés, de nombreux dépôts de terre des vallées de…
Poids: 1.8 kg.
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Brut
Mantis AOC Valais
Cuvée élaborée à partir de deux cépages totalement autonomes, qui opèrent une fusion parfaite pour exprimer pleinement leurs caractères.
Cuvée élaborée à partir de deux cépages totalement autonomes, qui opèrent une fusion parfaite pour exprimer pleinement leurs caractères: le muscat, avec son inimitable parfum de li…
Poids: 1.8 kg.
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Spiritueux
Marc Heida Veritas Barrique
Raisin blanc issu de vignes plus que centenaires – vieillissement en barrique.
Heida Veritas est un raisin blanc issu de vignes plus que centenaires cultivées dans les plus hauts vignobles d’Europe, à Visperterminen (VS). Le marc de raisin est distillé chez U…
Poids: 1.8 kg.
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«Marc» Heida Veritas
Un raisin de vin blanc issu de vignes plus que centenaires – distillé pour donner corps à un Marc Veritas unique.
Heida Veritas est un raisin blanc issu de vignes plus que centenaires cultivées dans les plus hauts vignobles d’Europe, à Visperterminen (VS). Le marc de raisin est distillé chez U…
Poids: 1.8 kg.
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Vieille Williams
Propre, aromatique, harmonieux, équilibré. Les notes boisées sont parfaitement intégrées.
Cette eau-de-vie exceptionnelle est le fruit de poires Williams soigneusement sélectionnées, qui ont mûri naturellement et de manière optimale avant de poursuivre leur maturation d…
Poids: 1.8 kg.
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Vieille Prune
La symbiose entre le fruit et la note boisée est soutenue par l’adjonction d’une très faible quantité de sucre.
Chaque distillateur distille et affine sa Vieille Prune selon sa propre philosophie. Souvent, des extraits de fruits (par ex. des pruneaux marinés dans un distillat de prune) sont …
Poids: 1.8 kg.
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Kirsch Teresa
Belle douceur du fruit et structure harmonieuse en bouche.
Le vieillissement de l’eau-de-vie de cerise en barrique – qui plus est en bois de cerisier – est un art à part, car des notes boisées peuvent rapidement prendre le dessus sur la fi…
Poids: 1.8 kg.
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