Grand Cru Heida Visperterminen

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Pour le Grand Cru Visperterminen, seuls les meilleurs vignobles sont autorisés et la quantité de raisins cultivés est fortement réduite. Conformément à la réglementation, le vin n'est élevé que dans des cuves en acier, car c'est le raisin et ses arômes incomparables qui sont au centre de l'attention et non un développement extravagant dans la cave. Les bouteilles sont stockées pendant deux ans avant que le client ne puisse les acheter, afin que le vin ait le temps de développer sa complexité à multiples facettes.

Cépages :
Heida, Païen ou Savagnin blanc.
Stockage et vieillissement
2 à 6 ans

Température de coulée
7 -10 degrés

Teneur en alcool
14,0-14,5 % vol.
    

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Vaisselle assortie

Le Grand Cru de Visperterminen est un vin impressionnant et donc, au lieu d'un vin rouge, un compagnon alternatif pour les viandes avec des sauces fortes. Bien sûr, il accompagne aussi très bien les plats de poisson et les plateaux de fromage.

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Notes de dégustation

Arômes intenses d'abricots mûrs, de papayes, d'ananas, de miel et d'amandes au nez et en bouche. L'acidité bien intégrée s'harmonise avec le large fondant. La finale est persistante et légèrement salée, typique des sols riches en minéraux du terroir local.

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Animierte Reben (GIF)

Heures d'ouverture

lundi bis vendredi09:00 bis 12:00
13:30 bis 17:30

samedi09:00 bis 16:00
dimancheFermé
Unterstalden 2
3932 Visperterminen
Tel. +41 27 948 43 48
info@jodernkellerei.ch

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