Bienvenue à la Cave St. Jodern
au berceau du vin Heida authentique, dans le vignoble le plus élevé d’Europe,
où nos ancêtres ont créé un paysage viticole unique sur des pentes de montagne escarpées
où la préservation de la culture viticole est encore aujourd'hui vécue et entretenue de manière traditionnelle
où 600 coopérateurs/trices sont directement impliqués dans le succès économique de leur cave moderne
là naît l'exceptionnel:
Des vins d’exception au cœur des montagnes valaisannes.
Les vignobles en terrasses
Des emplacements privilégiés, une connaissance fine de la vinification et la quête d’excellence sont une chose. Mais cela ne serait rien sans la passion avec laquelle chaque vigneron travaille sa vigne, sans compter ses heures et au prix d’efforts physiques intenses. C’est dans cette passion chevillée au corps que réside le secret de nos produits d’exception.
Fait main et traditionnel
Sur le domaine de la St. Jodern Kellerei, les traditions sont sacrées car elles engagent celles et ceux qui les perpétuent. Bien entendu, l’innovation n’est pas en reste: elle est le socle sur lequel repose l’élaboration de vins d’exception, des vins modernes de grande tenue, comme ceux que produit la St. Jodern Kellerei depuis tant d’années.
Passion
Des emplacements privilégiés, une connaissance fine de la vinification et la quête d’excellence sont une chose. Mais cela ne serait rien sans la passion avec laquelle chaque vigneron travaille sa vigne, sans compter ses heures et au prix d’efforts physiques intenses. C’est dans cette passion chevillée au corps que réside le secret de nos produits d’exception.
Original
Heida Visperterminen
LE VRAI, AUTHENTIQUE ET UNIQUE
Michael Hock, PDG et maître de chai
À Visp, vous nous atteignez facilement en 7 min
avec des transports publics (arrêt de bus Kellerei),
avec a voiture
Ou faites une randonnée de 45 minutes à travers le vignoble de Visp jusqu’à la cave.
Nous nous réjouissons de votre visite.
Les 600 membres de la coopérative de la Cave St. Joderni
Le maître de chai Michael Hock et l'équipe de la cave St. Jodern