Les caves du Heida
Un succès qui repose sur nos principes coopératifs et de partenariat
En 1980, 120 membres de la coopérative apportaient leurs raisins dans les caves rénovées de la St. Jodern Kellerei. Aujourd’hui, plus de 500 membres de la coopérative produisent pour nous près de 300 000 litres de vin par an, que nous mettons en bouteille sur place pour une production annuelle d’environ 400 000 unités. La passion, le vin comme philosophie de vie et la quête de la meilleure qualité sont les trois critères qui guident notre travail quotidien. Sans oublier cette nature saine et diversifiée dans laquelle baigne notre région et qui permet aux raisins de s’épanouir dans les vignobles de Visperterminen culminant à 1150 mètres d’altitude.
Les vignobles en terrasses
Des emplacements privilégiés, une connaissance fine de la vinification et la quête d’excellence sont une chose. Mais cela ne serait rien sans la passion avec laquelle chaque vigneron travaille sa vigne, sans compter ses heures et au prix d’efforts physiques intenses. C’est dans cette passion chevillée au corps que réside le secret de nos produits d’exception.
Fait main et tradition
Passion
Des emplacements privilégiés, une connaissance fine de la vinification et la quête d’excellence sont une chose. Mais cela ne serait rien sans la passion avec laquelle chaque vigneron travaille sa vigne, sans compter ses heures et au prix d’efforts physiques intenses. C’est dans cette passion chevillée au corps que réside le secret de nos produits d’exception.
Heidadorf
Avec son climat doux, Visperterminen a été béni par Dame Nature. Et ses habitants, les «Terbiner», ont toujours su exploiter le soleil et l’emplacement unique de leur village. Ce n’est pas par hasard que cette communauté d’hommes et de femmes aux portes de la vallée de Viège est connue pour son endurance, son originalité et sa force de caractère – à l’image de son vin.
Fait main et tradition
cave St. Jodern depuis des années. Innovation issue de la tradition – c'est l'une des recettes du succès dans le vignoble le plus élevé d'Europe.
Passion
Des emplacements privilégiés, une connaissance fine de la vinification et la quête d’excellence sont une chose. Mais cela ne serait rien sans la passion avec laquelle chaque vigneron travaille sa vigne, sans compter ses heures et au prix d’efforts physiques intenses. C’est dans cette passion chevillée au corps que réside le secret de nos produits d’exception.
Heidadorf
Avec son climat doux, Visperterminen a été béni par Dame Nature. Et ses habitants, les «Terbiner», ont toujours su exploiter le soleil et l’emplacement unique de leur village. Ce n’est pas par hasard que cette communauté d’hommes et de femmes aux portes de la vallée de Viège est connue pour son endurance, son originalité et sa force de caractère – à l’image de son vin.
Des emplacements escarpés et élevés
Notre Heida
Heida Visperterminen
Le Heida, également appelé Savagnin blanc, est considéré comme la perle des vins des Alpes. Cette rareté, cultivée exclusivement dans le vignoble de Visperterminen, est la fierté des vignerons.
Heida Grand Cru
Pour le Grand Cru Visperterminen, seules les meilleures parcelles sont autorisées et la quantité de production est fortement réduite.
Heida Barrique
La perle des vins des Alpes, élevée en barrique en bois de chêne et d'acacia.
Heida Veritas
Le Heida Veritas est avant tout unique, aussi parce que son origine stupéfiante doit un rare hasard. Il est cultivé en tant que vigne dite, franc de pied ou non greffée.
"600 membres engagés, une motivation – le chemin commun vers l'avant."
