Benvenuti alla St. Jodern Kellerei
nella culla dell'originale vino Heida, nel vigneto più alto d'Europa.
dove sui ripidi pendii montani i nostri antenati hanno creato un paesaggio vitivinicolo unico
dove ancora oggi si vive e si cura la conservazione della cultura vinicola con lavoro manuale tradizionale
dove 600 soci sono direttamente coinvolti nel successo economico della loro moderna cantina
lì nasce qualcosa di unico:
Vini d'eccellenza dal cuore delle montagne vallesane
I vigneti terrazzati
Il vino è il tesoro più prezioso della nostra regione. Per poter coltivare i ripidi pendii del villaggio di Heidadorf, da secoli vengono costruite mura di sostegno. Costruire muretti a secco, è un'arte antica, ancor oggi patrimonio nelle mani degli artigiani locali; e le imponenti terrazze vitivinicole lodano da sempre i loro maestri.
Lavorazione a mano secondo le antiche tradizioni
La cooperativa si impegna a mantenere vive le antiche tradizioni. Il Vigneto è lavorato quasi esclusivamente a mano, senza l'ausilio della meccanizzazione. Allo stesso tempo, non è mai mancato il coraggio di innovare.
Innovazione dalla tradizione – questo è uno dei segreti del successo dei vini nel vigneto più alto d'Europa.
Passione
Le migliori posizioni degli appezzamenti, la conoscenza della vinificazione e l'impegno per l'eccellenza sono importanti. Ma cosa sarebbe tutto questo senza la passione con cui ogni singolo viticoltore lavora il vigneto per innumerevoli ore, con enorme sforzo fisico?
La passione è la vera forza dei nostri vini.
Original
Heida Visperterminen
IL VERO, AUTENTICO E UNICO
Michael Hock, CEO e cantiniere
Da Visp ci raggiungete comodamente in 7 min
con il Postauto (fermata Kellerei),
con il Auto
oppure camminando 45 Minuti lungo il sentiero tra i vigneti da Visp alla Cantina
Saremo lieti di accogliervi
I 600 Soci della St. Jodern Kellerei
L' Enologo Michael Hock e il team della St. Jodern Kellerei