La cantina dell'Heida
Un successo che si fonda sui nostri principi cooperativi
Nell'anno1980, 120 soci hanno potuto conferire per la prima volta il loro raccolto d'uva nella nuova cantina St. Jodern. Oggi oltre 500 soci conferiscono le loro uve e ci permettono di produrre circa 300.000 litri di vino, che imbottigliamo in circa 400.000 bottiglie. La passione, la viticoltura come filosofia di vita e la ricerca della massima qualità sono i tre componenti che ci accompagnano nel nostro lavoro quotidiano. A questo si aggiunge la sana e variegata natura della nostra regione, che permette alle uve nei vigneti di Visperterminen di prosperare fino a un'altitudine di1.150 m s.l.m.
Fatto a mano e Tradizione
Innovazione dalla tradizione – questo è uno dei segreti del successo nel vigneto più alto d'Europa.
Passione
Le migliori posizioni, la conoscenza della vinificazione e l'impegno per l'eccellenza sono importanti. Ma cosa sarebbe tutto questo senza la passione con cui ogni singolo viticoltore lavora il vigneto per innumerevoli ore, con enorme sforzo fisico. La passione è la vera sorgente della qualità dei nostri vini.
Heidadorf
Visperterminen è stato benedetto dalla natura con un clima mite. E i suoi abitanti, i «Terbiner», hanno sempre saputo sfruttare il sole e la posizione unica del loro villaggio. Non è un caso che questo particolare gruppo etnico all'ingresso della valle di Visp sia considerato forte, unico e caratteristico – proprio come il suo vino.
Dai vigneti in altitudine
Il nostro Heida
Heida Visperterminen
L'Heida, noto anche come Savagnin blanc, è considerato la perla dei vini alpini. Questa rarità, coltivata esclusivamente nel vigneto di Visperterminen, è il vanto dei viticoltori.
Heida Grand Cru
Per il Grand Cru Visperterminen sono ammesse solo le migliori posizioni e la quantità di produzione è fortemente ridotta.
Heida Barrique
La perla dei vini alpini, affinata in barrique di legno di quercia e acacia
Heida Veritas
L'Heida Veritas è soprattutto una cosa: Unico, anche perché la sua straordinaria originalità deve a una circostanza rara. Viene coltivato come vitigno cosiddetto, a radice franca o non innestato.