L’origine del Gewürztraminer non è certa, ma si ritiene che il vitigno provenga dall’Europa sud-orientale. Il suo nome deriva da Termeno sulla Strada del Vino (Tramin, in tedesco), località dell’Alto Adige dove questa varietà è coltivata fin dall’XI secolo.
L’uva presenta una buccia dal caratteristico colore rosato-ramato, motivo per cui viene talvolta chiamata anche
Traminer rosso. In Vallese è un vitigno relativamente raro e viene vinificato di rado in purezza.
Vinificato secco e in purezza, questo vino seduce con un palato pieno, morbido e avvolgente, sostenuto da una delicata nota amabile. Al gusto emergono con armonia eleganti sfumature speziate e intensi aromi di frutta esotica. Tipici del Gewürztraminer sono i suoi inconfondibili profumi di rosa e litchi, che ne esaltano il carattere aromatico e raffinato.
