Le Heida
Veritas est avant tout une chose : unique. Son caractère originel exceptionnel
tient à une particularité rare : il pousse sur ses propres racines, sans
greffage. Grâce aux sols schisteux sablonneux, il a survécu au phylloxéra au
début du XXe siècle. Il est ainsi le seul Heida franc de pied au monde.
Jaune
paille intense, bouquet fin et délicat aux arômes d’agrumes, de fruits
exotiques et de pommes. En bouche, l’attaque est suave et ronde. Les arômes
intenses évoquent la pomme, les noix et l’écorce d’orange. Le vin se montre
ample, harmonieux et équilibré. Sa structure est nettement définie. La finale
est légèrement amère et d’une longueur exceptionnelle.
95 Points Parker
